ปฏิกิริยาเคมีคือเมื่อสารสองชนิดทำปฏิกิริยากันเพื่อสร้างสารใหม่ ปฏิกิริยาเคมีสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามเกณฑ์การดูดกลืนพลังงานและการปล่อยก๊าซ
1. ปฏิกิริยาดูดความร้อน หมายถึงปฏิกิริยาที่พลังงานถูกดูดซับเพื่อสลายพันธะมากกว่าที่ปล่อยออกมาเมื่อสร้างพันธะหรือจัดเรียงอะตอมใหม่ ในปฏิกิริยาประเภทนี้ สารตั้งต้นมีพลังงานต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ ปฏิกิริยานี้จะดูดพลังงานความร้อนจากสิ่งแวดล้อม ทำให้สิ่งแวดล้อมมีอุณหภูมิลดลง เมื่อสัมผัสภาชนะจะรู้สึกเย็น
ตัวอย่างของปฏิกิริยาการสังเคราะห์แสงด้วยปฏิกิริยาดูดความร้อน
2. ปฏิกิริยาคายความร้อน หมายถึง เป็นปฏิกิริยาที่พลังงานถูกดูดซับเพื่อสลายพันธะน้อยกว่าที่ปล่อยออกมาเมื่อสร้างพันธะหรือจัดเรียงอะตอมใหม่ ปฏิกิริยานี้จะปลดปล่อยพลังงานความร้อนออกสู่สิ่งแวดล้อม ทำให้สภาพแวดล้อมมีอุณหภูมิสูงขึ้น เมื่อสัมผัสภาชนะจะรู้สึกร้อน
ตัวอย่างปฏิกิริยาคายความร้อน การเผาไหม้ของก๊าซมะนาวและชอล์ค
แหล่งข้อมูล
คลังความรู้วิทย์คณิต. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2565
แท็ก
#ปฏกรยาดดความรอนและคายความรอน
